Il mercato di grano a Bologna nel pieno medioevo fu caratterizzato da una forte presenza del comune che volle sin da subito controllarne l'andamento e dunque la domanda e l'offerta. Le numerosi fonti analizzate, pubbliche e private, attestano sia questa strategia politica che la presenza di un circuito di rifornimento afferente al mercato nero
Il commercio al dettaglio a Bologna fra Due e Trecento. La piazza, l’osteria, la bottega
PUCCI DONATI, FRANCESCA;
2015-01-01
Abstract
Il mercato di grano a Bologna nel pieno medioevo fu caratterizzato da una forte presenza del comune che volle sin da subito controllarne l'andamento e dunque la domanda e l'offerta. Le numerosi fonti analizzate, pubbliche e private, attestano sia questa strategia politica che la presenza di un circuito di rifornimento afferente al mercato nero
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