IRIS
EVANGELISTI, FILIPPO
 Distribuzione geografica
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Continente #
EU - Europa 6.404
AS - Asia 789
NA - Nord America 530
SA - Sud America 60
Continente sconosciuto - Info sul continente non disponibili 39
AF - Africa 15
Totale 7.837
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Nazione #
IT - Italia 6.292
US - Stati Uniti d'America 487
SG - Singapore 320
CN - Cina 206
VN - Vietnam 137
FR - Francia 55
HK - Hong Kong 46
BD - Bangladesh 36
BR - Brasile 35
DE - Germania 21
AR - Argentina 14
CA - Canada 13
FI - Finlandia 13
JP - Giappone 12
MX - Messico 11
IN - India 9
JM - Giamaica 8
ID - Indonesia 6
CH - Svizzera 4
CO - Colombia 4
GB - Regno Unito 4
MA - Marocco 4
NL - Olanda 4
ZA - Sudafrica 4
EC - Ecuador 3
NI - Nicaragua 3
PH - Filippine 3
UA - Ucraina 3
DZ - Algeria 2
EG - Egitto 2
HN - Honduras 2
IE - Irlanda 2
IQ - Iraq 2
PE - Perù 2
PK - Pakistan 2
TW - Taiwan 2
AG - Antigua e Barbuda 1
BY - Bielorussia 1
CL - Cile 1
CR - Costa Rica 1
ET - Etiopia 1
GA - Gabon 1
GT - Guatemala 1
JO - Giordania 1
KR - Corea 1
KZ - Kazakistan 1
LT - Lituania 1
MD - Moldavia 1
NO - Norvegia 1
OM - Oman 1
PR - Porto Rico 1
PS - Palestinian Territory 1
RO - Romania 1
SC - Seychelles 1
SE - Svezia 1
SV - El Salvador 1
SY - Repubblica araba siriana 1
TH - Thailandia 1
TT - Trinidad e Tobago 1
VE - Venezuela 1
YE - Yemen 1
Totale 7.798
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Città #
Genova 3.438
Genoa 1.556
Rapallo 672
Vado Ligure 571
Singapore 136
San Jose 101
Lauterbourg 54
Hong Kong 45
Beijing 40
Ashburn 36
Ho Chi Minh City 35
Hanoi 27
New York 21
Santa Clara 19
Frankfurt am Main 18
Chicago 15
Helsinki 13
Tokyo 12
Mexico City 8
Phoenix 8
Bordighera 7
Da Nang 6
Dallas 6
Los Angeles 6
Biên Hòa 5
Hải Dương 5
Rome 5
Tianjin 5
Buffalo 4
Des Moines 4
Haiphong 4
Montego Bay 4
Philadelphia 4
Rio de Janeiro 4
São Paulo 4
Turin 4
Zurich 4
Atlanta 3
Cerano 3
Florence 3
Houston 3
Kansas City 3
Orem 3
San Francisco 3
St Louis 3
Bari 2
Can Tho 2
Cardiff 2
Cary 2
Catania 2
Charlotte 2
Cleveland 2
Da Lat 2
Detroit 2
Dublin 2
Enschede 2
Green Bay 2
Hamilton 2
Hanover 2
Hudson 2
Kaunakakai 2
Kingston 2
Lima 2
Lyndhurst 2
Managua 2
Marau 2
Middletown 2
Minneapolis 2
Mumbai 2
Ninh Bình 2
Ocala 2
Oklahoma City 2
Overland Park 2
Palermo 2
Plano 2
Portland 2
Quận Ba 2
Ramos Mejía 2
Tampa 2
Thái Bình 2
Toronto 2
Tyler 2
Vinh 2
Vĩnh Long 2
Westerville 2
Winnipeg 2
Addis Ababa 1
Agadir 1
Albany 1
Algiers 1
Algonquin 1
Almaty 1
Amman 1
Angri 1
Azul 1
Balneário Camboriú 1
Baoding 1
Barra de São Francisco 1
Barra do Choça 1
Baton Rouge 1
Totale 7.026
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Nome #
Cholesterol oxidation in baked foods containing fresh and powdered eggs 176
Sterol oxidation in infant milk formulas and milk cereals. 176
Analysis of the volatile fraction of “Pesto Genovese” by Headspace Sorptive Extraction (HSSE) 174
Cholesterol oxidation in meat-based baby foods 164
7-ketocholesterol in human and adapted mik formulas 164
Cholesterol oxidation in intravenous lipid emulsions: Safety of preparations before and after experimental hyperoxia 163
Geographical traceability of West Liguria extravirgin olive oils by the analysis of volatile terpenoid hydrocarbons 162
Cholesterol oxidation in intravenous lipid emulsions: safety of preparations before and after experimental hyperoxia 161
Direct thermal extraction and gas chromatographic-mass spectrometric determination of volatile compounds of extra-virgin olive oils 154
Comparison of two different analytical methods for HPLC determination of 7-ketocholesterol in egg powders 152
Identification and quantification of cholesterol oxidation products in canned tuna 152
Analisi della frazione volatile del pesto genovese e dei suoi ingredienti 148
Determinazione mediante HPLC della furosina [epsilon-N-(2-furoil-metil)-L-lisina] in risi parboilizzati 148
Composizione chimica dell'olio di oliva vergine e sue variazioni indotte dal processo di rettificazione 146
Formation and content of cholesterol oxidation products in other foods. 144
Deterioration of protein fraction by Maillard reaction in dietetic milks 141
Stability to oxidation of virgin olive oils as related to olive conditions: study of polar compounds by chemometric methods 138
Evaluation of protein modification in parboiled rice by HPLC determination of epsilon-furoylmethyl-lysine (furosine) 137
Attacco dacico e componente fenolica dell'olio di oliva vergine 137
Cholesterol oxidation in dried egg pasta: detecting 7-ketocholesterol content. 137
Phenolic compounds in oil obtained from Olea europaea and anti-Dacus treatment 135
Routine HPLC determination of free 7-ketocholesterol in some foods by two different analytical methods 134
Dacus oleae infestation and its consequences on the phenolic compounds of virgin olive oil 130
Determination of free amino acids in infant formulas. 130
Analisi HPLC in fase inversa di amminoacidi liberi negli alimenti per lattanti 124
Analisi strumentale della frazione volatile deglio oli a DOP "Riviera Ligure-Riviera dei Fiori" per la tutela della loro origine geografica. 124
Relationship between blocked lysine and carbohydrate composition of infant formulas 123
Determinazione di fenotiazina nel miele mediante HPLC 123
Chemical composition of olive oils of cultivar Colombaia 121
Influenza delle tecnologie di produzione sulla formulazione di alimenti per la prima infanzia 118
Incidenza dei trattamenti anti-Dacus sulla composizione chimica dell'olio ottenuto da Olea Europaea. 116
Sterol oxidation in meat- and fish-based homogenized baby foods containing vegetable oils 115
Effetti dei trattamenti tecnologici sulla composizione di alcuni prodotti dietetici 114
Applicazione di metodi statistici multivariati allo studio del pesto genovese 112
L'analisi chimico-bromatologica nel controllo della genuinità del miele. Parte II 111
Caratterizzazione degli oli extravergini di oliva “Riviera ligure” mediante metodi chemiometrici 109
Analisi chimico-bromatologica di pollini ottenuti in apicoltura 108
Progetto Regione Liguria per il “Miglioramento qualitativo dell’olio di oliva ligure”. Risultati di due anni di sperimentazione (1997-98 e 1998-99). 107
Progetto Regione Liguria per il "Miglioramento qualitativo dell'olio ligure". Primi risultati di un anno di sperimentazione (1998-1999) 104
Influenza di fattori ambientali e colturali sulla componente antiossidante dell'olio di oliva vergine 104
Nutritional benefit of developing cereals for functional foods 103
Influenza del tipo di infestazione da Dacus sulla composizione dell'olio ottenuto da Olea europaea. Nota I 103
L'analisi chimico-bromatologica nel controllo della genuinità del miele. Parte I. 102
Determinazione del grado di ossidazione del colesterolo in alimenti per l'infanzia 102
Influenza del tipo di infestazione da Dacus sulla composizione dell'olio ottenuto da Olea europaea. Nota II 101
Disidratazione del basilico genovese mediante osmosi diretta 100
Trasformazioni indotte dai trattamenti termici in latti formulati a diversa composizione glucidica 100
La caratterizzazione chimica degli oli monovarietali liguri. 98
Studio su derivati di ossidazione del colesterolo in alimenti per l'infanzia 98
Influenza della conservazione sulla qualità proteica di alimenti per la prima infanzia 97
Indagine sul contenuto di glucosinolati in alcune cultivar di Brassica oleracea coltivate nel Levante Ligure 96
Influenza delle tecniche di produzione sull’ossidazione lipidica in alimenti per l’infanzia a base di carne. 95
Relationship between Bactrocera Oleae (Gmel), infestation and chemical oil composition: results of two-years trials in an Eastern ligurian grove 90
Individuazione dello stato di maturazione delle cariossidi di alcuni cereali caratterizzato dal migliore contenuto in aminoacidi essenziali 90
Indagine sullo stato di ossidazione del colesterolo in alcuni prodotti da forno dolci 86
Classification and class-modelling of “Riviera Ligure” extra virgin olive oil using chemical-physical parameters 85
Interessse alimentare di farine di cariossidi di cereali immature 82
Cottura e conservazione di biscotti prodotti con uova fresche e con uova in polvere 80
Modificazioni indotte dalla reazione di Maillard nei latti formulati 78
L'analisi HS-MS per la valutazione di off-flavours nel vino 77
Ricerche effettuate per il miglioramento qualitativo dell'olio ligure. 76
L’olio di oliva ligure. 75
Il formaggio: composizione chimico-bromatologica 74
Studio della componente polare di oli di oliva vergini del levante ligure con elaborazione multivariata dei risultati 74
Capitolo1: I carboidrati 44
Capitolo 4. Le vitamine 44
Capitolo 7. Le modificazioni dei nutrienti indotte dai processi di lavorazione 43
Capitolo 6. Le tecniche di produzione e di conservazione 40
Capitolo 3. Le proteine 39
Prodotti dietetici. Chimica, Tecnologia e Impiego (Terza edizione) 29
Totale 7.837
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Categoria #
all - tutte 25.741
article - articoli 15.841
book - libri 459
conference - conferenze 7.739
curatela - curatele 0
other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 1.702
Totale 51.482
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2021/2022683 9 71 47 96 18 35 53 155 17 63 14 105
2022/2023780 59 52 23 85 134 141 1 61 112 7 91 14
2023/2024338 21 44 9 55 28 57 16 23 22 3 18 42
2024/20251.218 101 81 34 52 190 135 94 192 31 59 94 155
2025/20261.850 251 40 82 146 330 155 346 119 88 143 85 65
2026/2027180 180 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Totale 7.837