IRIS
EVANGELISTI, FILIPPO
 Distribuzione geografica
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Continente #
EU - Europa 6.375
AS - Asia 742
NA - Nord America 265
SA - Sud America 56
AF - Africa 14
Totale 7.452
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Nazione #
IT - Italia 6.267
SG - Singapore 317
US - Stati Uniti d'America 253
CN - Cina 200
VN - Vietnam 135
FR - Francia 54
HK - Hong Kong 44
BR - Brasile 33
DE - Germania 21
AR - Argentina 13
FI - Finlandia 13
JP - Giappone 12
MX - Messico 10
IN - India 9
ID - Indonesia 5
BD - Bangladesh 4
CH - Svizzera 4
CO - Colombia 4
GB - Regno Unito 4
MA - Marocco 4
ZA - Sudafrica 4
PH - Filippine 3
UA - Ucraina 3
DZ - Algeria 2
EC - Ecuador 2
EG - Egitto 2
IE - Irlanda 2
IQ - Iraq 2
NL - Olanda 2
PE - Perù 2
PK - Pakistan 2
TW - Taiwan 2
BY - Bielorussia 1
CA - Canada 1
CL - Cile 1
ET - Etiopia 1
GA - Gabon 1
JM - Giamaica 1
JO - Giordania 1
KZ - Kazakistan 1
MD - Moldavia 1
NO - Norvegia 1
OM - Oman 1
PS - Palestinian Territory 1
RO - Romania 1
SE - Svezia 1
SY - Repubblica araba siriana 1
TH - Thailandia 1
VE - Venezuela 1
YE - Yemen 1
Totale 7.452
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Città #
Genova 3.438
Genoa 1.556
Rapallo 672
Vado Ligure 571
Singapore 134
San Jose 98
Lauterbourg 54
Hong Kong 43
Beijing 35
Ho Chi Minh City 35
Hanoi 27
Ashburn 20
Frankfurt am Main 18
Santa Clara 16
Helsinki 13
Tokyo 12
New York 9
Bordighera 7
Mexico City 7
Da Nang 6
Biên Hòa 5
Hải Dương 5
Tianjin 5
Des Moines 4
Haiphong 4
São Paulo 4
Zurich 4
Cerano 3
Chicago 3
Orem 3
Rio de Janeiro 3
Rome 3
Turin 3
Can Tho 2
Cardiff 2
Dublin 2
Hanover 2
Lima 2
Marau 2
Mumbai 2
Ninh Bình 2
Quận Ba 2
Ramos Mejía 2
St Louis 2
Thái Bình 2
Vinh 2
Vĩnh Long 2
Addis Ababa 1
Agadir 1
Albany 1
Algiers 1
Almaty 1
Amman 1
Atlanta 1
Azul 1
Balneário Camboriú 1
Baoding 1
Bari 1
Barra de São Francisco 1
Barra do Choça 1
Bertioga 1
Bhopal 1
Bogotá 1
Boksburg 1
Bronkhorstspruit 1
Brooklyn 1
Bucharest 1
Bình Dương 1
Bălţi 1
Bắc Giang 1
Bắc Ninh 1
Cabreúva 1
Caieiras 1
Cairo 1
Campinas 1
Cao Lanh 1
Cartagena 1
Casablanca 1
Castelar 1
Centro 1
Charlotte 1
Chennai 1
Chittagong 1
City of London 1
Clorinda 1
Constantine 1
Cuenca 1
Dallas 1
Delhi 1
Duhok 1
Faisalabad 1
Florence 1
Giza 1
Gramado 1
Guangzhou 1
Guarujá 1
Gurugram 1
Hefei 1
Houston 1
Hsinchu 1
Totale 6.901
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Nome #
Sterol oxidation in infant milk formulas and milk cereals. 171
Cholesterol oxidation in baked foods containing fresh and powdered eggs 170
Analysis of the volatile fraction of “Pesto Genovese” by Headspace Sorptive Extraction (HSSE) 165
Cholesterol oxidation in intravenous lipid emulsions: Safety of preparations before and after experimental hyperoxia 159
Geographical traceability of West Liguria extravirgin olive oils by the analysis of volatile terpenoid hydrocarbons 154
Cholesterol oxidation in intravenous lipid emulsions: safety of preparations before and after experimental hyperoxia 153
7-ketocholesterol in human and adapted mik formulas 152
Direct thermal extraction and gas chromatographic-mass spectrometric determination of volatile compounds of extra-virgin olive oils 150
Comparison of two different analytical methods for HPLC determination of 7-ketocholesterol in egg powders 149
Identification and quantification of cholesterol oxidation products in canned tuna 147
Cholesterol oxidation in meat-based baby foods 144
Determinazione mediante HPLC della furosina [epsilon-N-(2-furoil-metil)-L-lisina] in risi parboilizzati 144
Formation and content of cholesterol oxidation products in other foods. 140
Analisi della frazione volatile del pesto genovese e dei suoi ingredienti 135
Deterioration of protein fraction by Maillard reaction in dietetic milks 135
Evaluation of protein modification in parboiled rice by HPLC determination of epsilon-furoylmethyl-lysine (furosine) 134
Stability to oxidation of virgin olive oils as related to olive conditions: study of polar compounds by chemometric methods 133
Composizione chimica dell'olio di oliva vergine e sue variazioni indotte dal processo di rettificazione 132
Attacco dacico e componente fenolica dell'olio di oliva vergine 132
Cholesterol oxidation in dried egg pasta: detecting 7-ketocholesterol content. 132
Routine HPLC determination of free 7-ketocholesterol in some foods by two different analytical methods 130
Phenolic compounds in oil obtained from Olea europaea and anti-Dacus treatment 129
Determination of free amino acids in infant formulas. 127
Dacus oleae infestation and its consequences on the phenolic compounds of virgin olive oil 126
Relationship between blocked lysine and carbohydrate composition of infant formulas 119
Analisi strumentale della frazione volatile deglio oli a DOP "Riviera Ligure-Riviera dei Fiori" per la tutela della loro origine geografica. 117
Determinazione di fenotiazina nel miele mediante HPLC 117
Analisi HPLC in fase inversa di amminoacidi liberi negli alimenti per lattanti 116
Chemical composition of olive oils of cultivar Colombaia 114
Sterol oxidation in meat- and fish-based homogenized baby foods containing vegetable oils 113
Influenza delle tecnologie di produzione sulla formulazione di alimenti per la prima infanzia 112
Applicazione di metodi statistici multivariati allo studio del pesto genovese 109
L'analisi chimico-bromatologica nel controllo della genuinità del miele. Parte II 109
Incidenza dei trattamenti anti-Dacus sulla composizione chimica dell'olio ottenuto da Olea Europaea. 109
Effetti dei trattamenti tecnologici sulla composizione di alcuni prodotti dietetici 108
Caratterizzazione degli oli extravergini di oliva “Riviera ligure” mediante metodi chemiometrici 105
Analisi chimico-bromatologica di pollini ottenuti in apicoltura 104
Progetto Regione Liguria per il "Miglioramento qualitativo dell'olio ligure". Primi risultati di un anno di sperimentazione (1998-1999) 102
Progetto Regione Liguria per il “Miglioramento qualitativo dell’olio di oliva ligure”. Risultati di due anni di sperimentazione (1997-98 e 1998-99). 101
L'analisi chimico-bromatologica nel controllo della genuinità del miele. Parte I. 100
Trasformazioni indotte dai trattamenti termici in latti formulati a diversa composizione glucidica 99
Nutritional benefit of developing cereals for functional foods 98
Influenza di fattori ambientali e colturali sulla componente antiossidante dell'olio di oliva vergine 98
Disidratazione del basilico genovese mediante osmosi diretta 97
Influenza del tipo di infestazione da Dacus sulla composizione dell'olio ottenuto da Olea europaea. Nota II 97
Influenza del tipo di infestazione da Dacus sulla composizione dell'olio ottenuto da Olea europaea. Nota I 97
Determinazione del grado di ossidazione del colesterolo in alimenti per l'infanzia 96
La caratterizzazione chimica degli oli monovarietali liguri. 95
Influenza della conservazione sulla qualità proteica di alimenti per la prima infanzia 92
Studio su derivati di ossidazione del colesterolo in alimenti per l'infanzia 90
Indagine sul contenuto di glucosinolati in alcune cultivar di Brassica oleracea coltivate nel Levante Ligure 90
Influenza delle tecniche di produzione sull’ossidazione lipidica in alimenti per l’infanzia a base di carne. 89
Relationship between Bactrocera Oleae (Gmel), infestation and chemical oil composition: results of two-years trials in an Eastern ligurian grove 88
Individuazione dello stato di maturazione delle cariossidi di alcuni cereali caratterizzato dal migliore contenuto in aminoacidi essenziali 86
Classification and class-modelling of “Riviera Ligure” extra virgin olive oil using chemical-physical parameters 84
Indagine sullo stato di ossidazione del colesterolo in alcuni prodotti da forno dolci 82
Interessse alimentare di farine di cariossidi di cereali immature 79
Cottura e conservazione di biscotti prodotti con uova fresche e con uova in polvere 74
L'analisi HS-MS per la valutazione di off-flavours nel vino 74
Modificazioni indotte dalla reazione di Maillard nei latti formulati 73
Ricerche effettuate per il miglioramento qualitativo dell'olio ligure. 72
Il formaggio: composizione chimico-bromatologica 72
L’olio di oliva ligure. 71
Studio della componente polare di oli di oliva vergini del levante ligure con elaborazione multivariata dei risultati 71
Capitolo 4. Le vitamine 43
Capitolo1: I carboidrati 40
Capitolo 3. Le proteine 39
Capitolo 6. Le tecniche di produzione e di conservazione 39
Capitolo 7. Le modificazioni dei nutrienti indotte dai processi di lavorazione 39
Prodotti dietetici. Chimica, Tecnologia e Impiego (Terza edizione) 29
Totale 7.491
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Categoria #
all - tutte 23.435
article - articoli 14.411
book - libri 431
conference - conferenze 7.078
curatela - curatele 0
other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 1.515
Totale 46.870
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/202149 0 0 0 0 0 0 0 0 0 14 19 16
2021/2022683 9 71 47 96 18 35 53 155 17 63 14 105
2022/2023780 59 52 23 85 134 141 1 61 112 7 91 14
2023/2024338 21 44 9 55 28 57 16 23 22 3 18 42
2024/20251.218 101 81 34 52 190 135 94 192 31 59 94 155
2025/20261.684 251 40 82 146 330 155 346 119 88 127 0 0
Totale 7.491